Pěstování

V zahrádkách je nejlépe vysazovat česnek do řádků vzdálených 15-20 cm a v řádcích dávat stroužky 10 cm od sebe. Stroužky zatlačíme do půdy do hloubky asi 3 cm. Stroužky musejí být v půdě řádně upevněny, aby je nevytáhl mráz. Příliš hluboká výsadba se nedoporučuje, protože česnek se pak zatahovacími kořeny dostane ještě hlouběji do půdy a pak se hůře vyvíjí.


Jakmile vysazený česnek v půdě zamrzne, můžeme záhony přikrýt slámou, nebo rašelinou ve vrstvě 2-4 cm. Zabráníme tím rozmrznutí půdy při zimních oblevách, kdy česnek často začne růst a pak vyhnívá. V časném předjaří přikrývku odstraníme. Česnek je rostlinou suchomilnou a proto ho příliš nezaléváme. V lehkých půdách stačí za suchého počasí zalévat jednou týdně, v těžších půdách ještě méně. Česnek sklízíme mezi 20. a 30. červencem, v době, kdy nať začne na špičkách žloutnout, v krčku zasýchat a přepadávat.  V půdě se nemá nechat přezrát, protože pak ztrácí trvanlivost a rozpadá se.

Jak pěstovat česnek

Můžeme ho pěstovat v každé zahrádce. Roste dobře i ve vyšších a chladnějších polohách. Musíme však pro něj vybrat slunné místo a ne příliš vlhkou půdu. Potřebuje sice půdu bohatou na živiny, ale nadbytek dusíku mu neprospívá. Čerstvé hnojení hnojem nesnáší, stejně jako chlór.

Česnek množíme stroužky nebo pacibulkami. Stroužky vysazujeme na podzim, nejpozději do konce září, do hloubky alespoň 5 cm, aby je mráz nevytáhl. Záhonek je dobře přes zimu přikrýt listím nebo chvojím. Můžeme jej také sázet časně na jaře. Řádky bývají 20 až 30 cm od sebe a v řádcích sázíme na vzdálenost 8 cm. Při sázení stroužků musíme dávat pozor, abychom je neobrátili. Nikdy česnek nevysazujeme po bramborách, rajčatech, cibuli nebo póru. Během vegetace dbáme hlavně na čistotu pozemku a na kypření půdy. Zaléváme je za velkého sucha. Sklízíme, jakmile nať žloutne – nečekáme až uschne, poněvadž pak se stroužky rozpadnou. Česneky paličáky tvoří pacibulky, které v prvním roce po výsevu vytvoří malé nedělené cibulky a teprve v druhém roce začnou tvořit stroužky. Pacibulky vyséváme na podzim na husto, v červenci sklidíme cibulky, dosušíme je a v druhém roce teprve sázíme česnekové cibulky na záhon, stejně jako stroužkový česnek. Výše sklizně česneku záleží především na použité sadbě, tedy na použitých česnekových cibulkách. Mají se vysazovat jen stroužky nebo cibulky dobře vyvinuté a úplně zdravé.

Přezimování

Českek je na přezimování dosti choulostivý. Nejlépe je svázat ho do svazků a očištěný zavěsit v suché skladové místnosti. Cibule oddělené od stonku se musí skladovat jen v tenkých vrstvách. Stejně opatrně přezimujeme i česnekové cibulky. Proto je nejlepší vysazovat česnek brzy na podzim, i když podzimní česnek je méně trvanlivý než jarní česneky, zvláště úzkolisté, dává však větší výnosy a je jakostnější.

Česnek z pacibulek

Česnek také můžeme pěstovat jako dvouletou kulturu z pacibulek, které vyrůstají na stvolu česneků – paličáků. Pacibulky sklízíme dříve než se rozpadnou a necháme je zaschnout. Na podzim nebo na jaře je hustěji vysadíme do řádků do hloubky 2 až 3 cm. Z pacibulek vyrostou za necelý rok cibulky (některé v průměru až 3 cm) a ty pak po zaschnutí opět vysazujeme na podzim nebo na jaře jako normální stroužky a sklidíme z nich bohatou úrodu.

Skladování česneku

Česnek skladujeme, obdobně jako kuchyňskou cibuli, v suchých chladných místnostech chráněných před mrazem. Mimo běžných konzervačních způsobů, můžeme oloupané stroužky česneku přechovávat zalité nasyceným roztokem kuchyňské soli.

Na závěr se podíváme na choroby a škůdce, které mohou česnek ohrozit a na to, jak se proti nim bránit.

Houbové choroby

Vytvářejí bělavé povlaky nebo černé tvrdé útvary (shluky výtrusonošů a výtrusů) velikosti 3-5 mm v průměru na zahnívajících stroužcích. Ochranou je máčení stroužků v 0,25% Germisanu po dobu jedné hodiny krátce před sázením. Toto ošetření lze však udělat jen tehdy, když stroužky nebyly máčeny v Sulce proti háďátku.

Háďátko česnekové a háďátko zhoubné

Způsobují, že rostliny zakrňují, hynou. Cibule postupně podléhá hnilobě šířící se odspodu. Ochranou je máčení stroužků 6 až 12 hodin v 5% Sulce krátce před výsadbou.

Náš tip – Česnekové tablety:


1 Comment on Pěstování

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*