Česnek medvědí (latinsky Allium ursinum, anglicky ramsons, německy Bärlauch) je z lidového léčitelství známou léčivou bylinou, která má nespočet možností svého využití. Své využití nachází jak listy česneku, tak jeho nať a samozřejmě cibule. Oproti česneku setému jsou jeho účinky vzhledem k množstí látek v něm obsažených menší.
Dá se úspěšně použít při léčbě nachlazení nebo onemocnění horních cest dýchacích, účinně působí proti zlatému stafylokokovi, jako přírodní antioxidant nebo prevence proti rakovině. Vynikající je při léčbě chřipky nebo jako podpůrný prostředek k hojení po operacích.
Česnekové návody a recepty
Česneková pomazánka z krémového sýra – žervé
Postup přípravy originálního česnekového gervais (žervé). Přečíst celý článek »
Skopové na majoránce a česneku
Recept na skopové maso v omačce z česneku a majoránky. Přečíst celý článek »
O webu
Vítejte na webu zabývajícím se osvědčenou rostlinou allium ursinum (česky označovanou kvůli své síle jako mědvědí česnek) používanou nejen v lidovém léčitelství, ale i v gastronomii a moderní medicíně.
