Unikátní recept k přípravě kirgizského česneku.
Potřebujeme:
- 1000 g rajčat
- 300 g česneku
- 70 g soli
Rajčata umyjeme (neloupáme) a umeleme spolu s česnekem na masovém strojku. Smícháme se solí a dáme do menších lahviček, nejlépe od dětských přesnídávek a uzavřeme víčkem. Nesterilujeme, česnek se nekazí. Lze výhodně použít na topinky, ale i všude tam, kde dáváme česnek jako příchuť.
