Česneková omáčka s houbami

Recept na klasickou česnekovou omáčku.

Co potřebujeme

5 stroužků česneku, 2 cibule, 1 lžíce másla, hrst čerstvých nebo sterilovaných hub, mouka, 1/2 l vody, 1/2 l bílého vína, špetka kari, špetka kmínu, sůl, petrželka, půl lžíce polévkového koření, špetka glutasolu

Příprava

Nadrobounko nakrájený česnek s cibulí podusíme na másle. Přidáme pokrájené houby a podusíme doměkka. Zaprášíme moukou, podlijeme vodou a vínem, povaříme a přidáme ostatní přísady. Podáváme k masu.